Mouriya 神戶牛扒餐廳

Mouriya 是一間有 130 年歷史的神戶牛扒餐廳,亦是神戶其中一間最好的餐廳.Mouriya 在神戶有幾間分店,最好的當然是本店,Mouriya Honten.Mouriya 本店是非常受歡迎的餐廳,最好提早訂位,可以在網上辦理預訂

Mouriya Honten



Mouriya 本店在神戶市中心,離三宮站不遠,抵達三宮站後按指示步行過去.

在網上預訂座位時,建議選擇櫃檯座位,可以一邊享用美味的牛扒,一邊欣賞廚師烹調食物.

神戶和牛比一般和牛貴得多了,大約貴六成.如果有同伴一齊食,可以點兩種不同和牛,比較分別.

神戶里脊牛排(左上),沙朗牛排(中),里脊牛排(右下)

沙朗牛排比較多油,肉質比較軟,里脊牛排肉味濃,肉質比較實.按自己的喜好,點選喜歡的牛扒.

點餐後,廚師很快就在你面前表演他們的手藝.

廚師首先會問客人對牛扒的喜好,再按客人要求烹煮牛扒(鐵板燒式).



食時可以粘小許鹽,黑胡椒或芥末調味,不過我覺得是原味最好吃.我們點選了神戶和牛及非神戶和牛牛扒,老實講,如果不是廚師指出來,一般人是很難分出是否神戶和牛.所有牛扒都非常美味.

如果到 Mouriya 餐廳用膳,不妨下載 優惠券 ,結賬前交給服務員.

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