Mouriya es un restaurante de 130 años en Kobe, uno de los mejores restaurantes de carne en Kobe. Hay algunas ramas de Mouriya alrededor de Kobe. Lo mejor es el restaurante principal, Mouriya Honten. El restaurante es muy popular y se recomienda reservar con antelación. La reserva en línea está disponible en el sitio web de Mouriya.
Mouriya Honten está en el centro de Kobe, cerca de la estación de Sannomiya. Puede seguir las instrucciones de acceso después de llegar a Sannomiya.
Cuando haga la reserva en línea, le recomendaría solicitar los asientos del mostrador que el chef cocina frente a usted. Ver las habilidades de cocina del chef es como un espectáculo en sí mismo.
Kobe beef is much more expensive than non Kobe beef of similar quality. The price difference is about 60% or more. If you have a few companions, I would recommend to order both Kobe beef and non Kobe beef so that you can compare their differences.
El filete de solomillo tiene mucho más aceite que el filete, a pesar de que ambos son de mármol. Si le gusta el aceite de ternera y la suavidad, seleccione el solomillo. Si te gusta la textura de la carne y el sabor jugoso, selecciona el filete.
Después de hacer el pedido, el espectáculo comienza en breve.
El chef primero le preguntó cómo le gustaría el bistec y cocinó según su preferencia en estilo teppanyaki.
Pruebe la carne con un poco de sal, pimienta o wasabi. Creo que lo mejor es tener el bistec sin condimentos adicionales. La carne es tan suave, jugosa y deliciosa. Pedimos el filete de Kobe filete y solomillo no Kobe. Honestamente, los tres filetes son excelentes. El solomillo es muy graso y suave. El filete tiene menos grasa con más textura y jugoso. Es difícil distinguir la diferencia entre los filetes de Kobe y los de Kobe. Todos son de primera calidad.
No olvides imprimir el cupón de descuento del sitio web de Mouriya y presentarlo al camarero después de la comida.
