Le déshydratant alimentaire est plus que la préservation de la nourriture. Il conserve une tradition séculaire. À travers le monde, les gens conservent les aliments en se séchant sous la lumière du soleil. De toute évidence, il est nécessaire, dans l’Antiquité, de survivre à l’hiver froid. Aujourd’hui, c’est plus une délicatesse. Nous le faisons toujours parce que la nourriture séchée est si délicieuse à abandonner.
La façon traditionnelle de sécher sous la lumière du soleil est difficile dans l’environnement urbain. Nous n’avons pas l’espace et le soleil dans les bâtiments pour le rendre possible.
Aujourd’hui, vous pouvez acheter un déshydrateur alimentaire de l’atelier d’électroménager pour sécher les aliments par de l’air chaud. Il est coûteux, pas seulement le coût initial de la machine, mais aussi le coût de fonctionnement, car il utilise beaucoup d’électricité pour générer de l’air chaud.
J’ai construit un déshydrateur alimentaire efficace en utilisant des matériaux simples à partir d’un magasin d’accessoires pour la maison. Voici le matériel dont vous avez besoin:
Un ventilateur à lames métalliques (diamètre de lame de 9 à 12 pouces) pouvant basculer au niveau horizontal
Grille Barbecue 40x40cm (3-4 pièces)
Suspension (12 pièces)
cordon de nylon
Le ventilateur à lame métallique est recommandé car il produit un fort vent et sèche rapidement les aliments. Une fois que vous avez les matériaux prêts, vous pouvez faire le déshydrateur alimentaire en quelques minutes. Voici le modèle de travail.
Le cordon de nylon a attaché la grille de barbecue supérieure au support sur le dessus. Les crochets relient les grilles ensemble. Le ventilateur est placé en bas avec le soufflage du vent. La consommation d’énergie du ventilateur est de 28W, ce qui signifie que l’utilisation de l’électricité est de 672W (0.672kWh). Il est très économique lorsque vous comparez à la consommation d’énergie d’un déshydrateur alimentaire standard à 300W par heure et 24 heures signifie 7200W (7.2kWh) d’électricité.
Vous devez éteindre le ventilateur régulièrement pour éviter que le ventilateur ne se surchauffe. Si vous ne voulez pas le faire manuellement, vous pouvez acheter une minuterie de prise murale électrique pour éteindre le ventilateur régulièrement.
<< Cette publication a été rédigée en anglais et traduite dans différentes langues. Si la traduction n’est pas précise et que vous pouvez l’aider à l’améliorer, n’hésitez pas à nous contacter à l’adresse webadmin@3nez.com. Je vous remercie! >>
