Le four en poudre de lait en poudre est une ressemblance miniature du four à vendange utilisée pour cuire des patates douces. Le hawker four est grand avec du charbon de bois sous la grille en acier pleine de patates douces.
La patate douce cuit au charbon est savoureuse et manger une patate douce chaude dans l’hiver froid est difficile à résister. Maintenant, vous pouvez cuire la pomme de terre à la maison en convertissant un pot de lait en poudre en four à charbon.
Pour fabriquer votre propre four à l’aide d’un pot en poudre de lait, vous devez obtenir un pot en poudre de lait aussi grand que possible. Le plus grand que je trouve sur le marché est de 2,4 kg de pot de lait en poudre de Nestlé.
Vous devez utiliser un tournevis pour forer deux tours de trous près du bas de la boîte (comme indiqué sur la photo). Le tour supérieur des trous sert à la ventilation. Les trous inférieurs sont utilisés pour fabriquer un fil de fer comme support pour brûler du charbon de bois. Au milieu de la boîte, vous forez à nouveau une ronde de trous pour obtenir un support alimentaire. J’ai mis un porte-vaisselle rond sur le plateau de nourriture pour contenir la nourriture pour la cuisson. Il peut être facilement retiré pour ajouter plus de charbon de bois ci-dessous.
La grille à vapeur a été placée sur le plateau pour faciliter l’enlèvement
Le four est simple à fabriquer et parfait pour cuire des pommes de terre. Il utilise du charbon comme carburant et est très économique. En général, vous pouvez conserver le four à environ 200 ° C pendant 3 à 3 heures en utilisant 70 grammes de charbon et suffit de cuire les pommes de terre. J’ai mis le four à canette sous le rayon pour expulser la fumée de la combustion du charbon de bois. Vous devriez garder une bonne ventilation tout le temps pour éviter tout manque d’oxygène. Profitez des patates douces cuites au four faites maison!
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