Restaurante Hirokawa Unagi (Arashiyama, Kyoto)

Hirokawa é um restaurante de enguias tradicionais em Arashiyama, Kyoto. O restaurante localiza-se em um destino turístico e é recomendado no guia Michelin. É muito popular entre os turistas que visitam Arashiyama.

Semelhante a muitos outros restaurantes tradicionais no Japão, o restaurante é bastante pequeno, com apenas 28 lugares no primeiro andar (não reservados) e assentos reservados e quartos no segundo andar.

Uma longa fila fora do restaurante é formada antes da abertura às 11:30 da manhã. Se você chegar às 11:30 da manhã, talvez seja necessário esperar 2 horas antes de ser servido. É aconselhável chegar 1 hora antes de abrir para vencer a fila.



O menu é muito simples. Eles só têm um curso principal e essa é a enguia grelhada (unaqi). Tudo o que você precisa escolher é quantos pratos de lado você prefere. Eles também têm cursos especiais com pratos de lado que são mais baratos do que você encomendar individualmente. C-Course (7300 Yen) é uma boa escolha porque inclui alguns pratos de lado. Você pode compartilhar os pratos laterais e pedir tigelas de arroz enegrecidas para outros companheiros.

Hirokawa usa as enguias apenas e a comida é muito deliciosa. A enguia grelhada é macia e suculenta. O molho é justo, não muito doce e não salgado. Os pratos também são excelentes.

Kimoyaki (fígado grelhado de enguias frescas)
Koi no arai (fatias de carnes frescas parcialmente cozidas com molho de mergulho misso)
Yanagawa (Loach fervido)



Kabayaki (enguia inteira)
Unagi donburi (tigela pequena de anguila grelhada com arroz)
Sobremesa (Tofu)

Este restaurante é altamente recomendado. A comida é muito boa. A enguia grelhada e os pratos de lado são deliciosos. O serviço é bom. A maioria dos clientes é rápida para as refeições e deixa os assentos para outros na longa fila.

 

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