Nhà hàng Hirokawa Unagi (Arashiyama, Kyoto)

Hirokawa là một nhà hàng lươn truyền thống ở Arashiyama, Kyoto. Nhà hàng nằm tại một địa điểm du lịch và được giới thiệu trong Sách hướng dẫn Michelin. Nó là phổ biến cao trong số khách du lịch đến thăm Arashiyama.

Tương tự như nhiều nhà hàng truyền thống khác ở Nhật Bản, nhà hàng khá nhỏ với chỉ 28 chỗ ngồi trên tầng 1 (không dành riêng) và chỗ ngồi và phòng dành riêng trên tầng hai.

Hàng đợi dài bên ngoài nhà hàng được thành lập trước khi mở cửa lúc 11:30 sáng. Nếu bạn đến lúc 11:30 sáng, bạn có thể cần đợi 2 giờ trước khi được phục vụ. Đó là khuyến cáo đến 1 giờ trước khi mở để đánh bại hàng đợi.



Thực đơn rất đơn giản. Họ chỉ có một khóa học chính và đó là lươn nướng (unaqi). Tất cả những gì bạn cần chọn là bao nhiêu món ăn phụ bạn thích. Họ cũng có các khóa học thiết lập đặc biệt với các món ăn phụ rẻ hơn bạn đặt hàng riêng lẻ. C-Course (7300 Yen) là một lựa chọn tốt vì nó bao gồm một vài món ăn phụ. Bạn có thể chia sẻ các món ăn phụ và đặt món cơm lươn nướng cho những người bạn khác.

Hirokawa chỉ sử dụng lươn địa phương và thức ăn rất ngon. Lươn nướng mềm, ngon ngọt. nước sốt vừa phải, không quá ngọt và không mặn. Các món ăn phụ cũng có hương vị tuyệt vời.

Kimoyaki (Gan lươn tươi nướng)
Koi no arai (Lát cá chép tươi nửa luộc với sốt ngâm miso)
Yanagawa (Loach luộc)



Kabayaki (toàn bộ lươn nướng)
Unagi donburi (bát lươn nướng với cơm)
Món tráng miệng (Tofu)

Nhà hàng này là rất khuyến khích. Thức ăn rất tốt. Lươn nướng và các món ăn phụ rất ngon. Dịch vụ này tốt. Hầu hết khách hàng đều nhanh chóng cho bữa ăn của họ và để lại chỗ ngồi cho những người khác trong hàng đợi dài.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.