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分類: 飲食

傳統臺山咸肉糭製作方法

2019-06-042019-06-05 webadmin食物製作

今年端午節就快到了,每年端午節我都會包家鄉糭.中國地大物博,雖然各地都在這節日製…

傳統臺山咸肉糭製作方法Leave a comment

自製酸忌廉

2018-05-242018-05-25 webadmin食物製作

酸忌廉是製作焗薯,墨西哥玉米片不可缺少的材料,味美又健康。 酸忌廉是一款非常容易…

自製酸奶油, 自製酸忌廉2 Comments

自製希臘乳酪

2018-05-242018-05-25 webadmin食物製作

希臘乳酪味道濃郁,口感軟滑,令人一試難忘。 顧名思義,希臘乳酪是按希臘人傳統方法…

自製希臘乳酪, 自製希臘酸奶Leave a comment

自製乳酪

2018-05-212018-05-22 webadmin食物製作

乳酪是健康而美味的食品。在超市售賣的價格相當貴。此外,超市的乳酪不是新鮮的,亦可…

自製乳酪, 自製酸奶Leave a comment

用小米電磁爐做低溫蒸焗

2018-05-212018-05-21 webadmin科技, 食物製作

家用低溫煮食器已經面世10多年,最常見的是浸煮低溫煮食器.方法是把食物放入密封膠…

低溫蒸焗爐, 用小米電磁爐做低溫蒸焗Leave a comment

自家釀梅酒

2018-04-292018-04-29 webadmin食物製作

梅酒非常美味及容易釀製,只需有新鮮的梅子,白酒 (酒精含量超過20%) 及糖,就…

自家釀梅酒, 自製梅酒Leave a comment

慢煮白切雞

2018-04-012018-05-03 webadmin食物製作

白切雞 (又名:白斬雞) 是傳統粵菜,特色是烹調時不加調味料,把雞用熱水浸熟或隔…

慢煮白切雞, 慢煮白斬雞Leave a comment

小米電磁爐用戶手冊

2018-03-172018-04-03 webadmin科技, 食物製作

以下是小米電磁爐的用戶手冊,方便了解電磁爐的功能.     …

小米電磁爐用戶手冊, 米家電磁爐用戶手冊Leave a comment

小米電磁爐

2018-03-172018-05-14 webadmin科技, 食物製作

小米推出的米家電磁爐是市場上功能獨特的產品.電磁爐最高功率是 2100 瓦特,提…

低溫煮食, 小米電磁爐, 米家電磁爐Leave a comment

慢煮中式叉燒

2018-01-202018-01-25 webadmin食物製作

叉燒是中國南方的美食,傳統製法是在柴燒或炭燒,現在大部份都改用焗爐焗製. 製作美…

Sous Vide, 中式叉燒, 叉燒食譜, 慢煮, 慢煮中式叉燒Leave a comment

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